Bio-Blütenzucker Malve

Dieser Kräuterzucker entfaltet seinen ganz besonderen Geschmack in Fruchtsalaten und fruchtigen Smoothies, als natürliche Süsse im Kräutertee, pur genossen oder in Rahm aufgeschlagen. Malvenzucker eignet sich perfekt zum Färben (violett/rosa) von kalten Saucen, Cremen und Smoothies und verleiht ihnen nicht nur Farbe, sondern auch einen zarten, blumigen Geschmack.

Für den puren Genuss: Nimm 1/4 Teelöffel Blütenzucker und lasse ihn direkt auf der Zunge zergehen. So kannst du die feinen Aromen voll und ganz erleben. Wiederhole diese Anwendung bei Bedarf mehrmals täglich und geniesse Momente der puren Pflanzenkraft.

Inhalt: 40 g

Zutaten: Rübenzucker (CH), handgepflückte Malvenblüten* 

* Von Hand und von Herzen gepflückte Blüten vom Hof Neufallenbach (CH), schonend und klimafreundlich verarbeitet.

Bio Suisse Knospe: 100% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau.

Lagerhinweis: Vor Wärme geschützt, trocken und gut verschlossen aufbewahren.

Sorgfalt: In jedem unserer Blütenzucker steckt die Sorgfalt und Liebe, die nur durch echte Handarbeit entstehen kann. Wir ernten die Kräuter und Blüten für unsere einzigartigen Kräuterzucker persönlich und verarbeiten sie in unserer hofeigenen Kräutermanufaktur – achtsam und klimaschonend.

Ob wild wachsende Kräuter oder liebevoll gepflegte Pflanzen aus unseren Gärten – wir arbeiten im Rhythmus der Natur und kennen den richtigen Zeitpunkt für die Ernte intensivster Pflanzenkräfte.

Dieser respektvolle Umgang mit der Natur schenkt dir Blütenzucker, die von ursprünglicher Kraft und aromatischer Fülle erzählen und voller Lebensfreude stecken. Du schmeckst die Hingabe bei jedem Genuss – wie ein liebevoller Gruss aus den Bergen.

Qualität: Unsere Kräuterprodukte stehen für unvergleichliche Qualität – nur die besten Blüten gelangen in unsere Blütenzucker. Wir ernten mit grösster Sorgfalt von Hand und garantieren, dass die Kräuter direkt nach der Ernte in der hofeigenen Kräutermanufaktur verarbeitet werden, um ihre wertvollen Inhaltsstoffe und den vollen Geschmack zu bewahren.

Pflanzenkraft: Die Malve Malva sylvestris ist eine der ältesten Heil- und Nutzpflanzen Europas und wurde schon in der Antike hochgeschätzt. Ihre unzähligen, leuchtenden Blüten in zarten Rosa- und Lilatönen sind nicht nur ein Blickfang, sondern auch ein Zeichen für ihr wohlwollendes und liebliches Wesen. Die Malve bevorzugt sonnige Standorte mit nährstoffreichen Böden und ist in Gärten sowie wild an Wegrändern und auf Wiesen zu finden.

Traditionell wurde die Malve für ihre schleimhaut- und hautberuhigenden Eigenschaften genutzt. In der Volksheilkunde spielte sie eine wichtige Rolle als "Schleimstoffpflanze", da ihre Blüten und Blätter schleimige Stoffe enthalten, die in Wasser gelöst reizlindernd wirken können.

Die Farbe des Malvenzuckers verliert sich leider in heißen Speisen!
Das ist korrekt.

Wir empfehlen, diesen zarten Kräuterzucker pur oder in kalten Speisen zu verwenden. Sobald der Malvenzucker mit kalten Flüssigkeiten in Berührung kommt, entfaltet sich eine wunderschöne, dezente violette Farbe. Du kannst ihn also hervorragend zum Färben nutzen. Nicht nur die Farbe, auch seine wohltuenden Inhaltsstoffe entfalten sich besonders gut in kalten Anwendungen.

Kaufen bei

Gut's Genuss | Dorfstrasse 3, 6390 Engelberg | www.guts-genuss.ch | saisonal

Coldebella | Dorfplatz 9, 6370 Stans | www.coldebella-ag.ch

Ruädis Märcht | Dorfstrasse 24, 6376 Emmetten | www.ruadis-marcht.ch | saisonal