Hof Neufallenbach

Bio-Alpenkräutertee Alpenkräuter

Kraftvoll: Der wilde Geschmack der Alpen in jeder Tasse.
Authentisch: Jede Rezeptur mit Sorgfalt und von Herzen komponiert.
Nachhaltig: Mit Achtsamkeit von Hand geerntet – aus den Schweizer Bergen.
100% Natur: Ohne Zusatzstoffe – reine Natur in jedem Beutel.

Unser Alpenkräutertee ist eine urchig wilde Kräutertee-Komposition mit einem Hauch von Wildem Thymian und Mädesüss. Dieser authentische Teegenuss mit zarter Honignote, vereint Kräuter aus reiner Wildsammlung und bringt den Geschmack der Alpen direkt in deine Tasse. Lass dich von seiner Ursprünglichkeit und seiner Alpenkraft begeistern!

Unser Tipp: Wohltuend gut, dann, wenn dein Körper besonders viel Aufmerksamkeit braucht.

20 g | Der Inhalt reicht für 21 Liter wohltuenden Kräutertee und 21 Tage Teegenuss.

CHF 14.00

Sale Ausverkauft

Anzahl

Versandkostenfrei ab CHF 180.–

Zubereitung

Handgepflückter Kräutertee wird schon beim Aufgiessen zu einem Fest für die Sinne:
Gib 1 Prise Kräuter (1,5 g) in einen runden Glas- oder Tonkrug. Giesse 1 bis 2 Liter sprudelnd kochendes Wasser darüber. Lasse den Kräutertee 3 bis 4 Minuten ziehen.

Die getrockneten Blätter und Blüten erblühen von Neuem und geben ihr volles Aroma ab. Ein unbeschreiblicher Genuss, Tasse um Tasse! Die Kräuter dürfen im Wasser verbleiben, bis der ganze Tee getrunken ist.

Schmeckt der letzte Rest deines inzwischen kalten Tees unangenehm herb, könnte das darauf hindeuten, dass du beim Dosieren etwas sparsamer sein solltest.

Inhalt

Inhalt: 20 g

Zutaten: Frauen- und Silbermantel*, Dost*, Mädesüss*, Quendel*, Brennnesseln*, Blumen und Blüten*

* Von Hand und von Herzen gepflückte Wildkräuter vom Hof Neufallenbach (CH), schonend und klimafreundlich mit Sonnenenergie getrocknet.

Bio Suisse Knospe: 100% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau.

Gut zu wissen

Lagerhinweis: Vor Licht und Wärme geschützt, trocken und gut verschlossen aufbewahren.

Wenn du den Kräutertee vor Wärme geschützt und trocken lagerst – am besten in einer gut verschliessbaren Dose oder in einem Glas – kannst du ihn bedenkenlos über das Ablaufdatum hinaus geniessen.

Sorgfalt: In jedem unserer Alpenkräutertees steckt die Sorgfalt und Liebe, die nur durch echte Handarbeit entstehen kann. Wir ernten die Kräuter für unsere traditionellen Rezepturen persönlich und verarbeiten sie in unserer hofeigenen Kräutermanufaktur – achtsam und klimaschonend.

Ob wild wachsende Kräuter oder sorgfältig gepflegte Pflanzen aus unseren Gärten, wir arbeiten im Rhythmus der Natur und kennen den richtigen Zeitpunkt für die Ernte intensivster Pflanzenkräfte.

Dieser respektvolle Umgang mit der Natur schenkt dir Kräutertees, die in jeder Tasse von ursprünglicher Kraft und aromatischer Fülle erzählen und voller Lebensfreude stecken. Du schmeckst die Hingabe in jedem Schluck – wie ein liebevoller Gruss aus den Bergen.

Wildsammlung: Die Kräuter für diesen wilden Kräutertee sammeln wir auf unseren hofeigenen Alpwiesen, an den Ufern unserer naturnahen Bäche und entlang der Hecken und Waldränder, die unseren Hof umgeben.

Qualität: Unser Bio-Alpenkräutertee steht für unvergleichliche Qualität – nur die besten Blätter und Blüten gelangen in unseren Tee. Wir ernten mit grösster Sorgfalt von Hand und garantieren, dass die Kräuter direkt nach der Ernte – in der hofeigenen Kräutermanufaktur im sonnenenergiebetriebenen Trocknungsofen – verarbeitet werden, um ihre wertvollen Inhaltsstoffe und den vollen Geschmack zu bewahren.

Oft gefragt

Verlieren die Kräuter ihre Wirkstoffe, wenn sie mit kochendem Wasser übergossen werden?
Nein – im Gegenteil!

Sprudelnd kochendes Wasser sorgt dafür, dass die wertvollen Inhaltsstoffe vollständig freigesetzt und aktiviert werden, was den vollen Genuss garantiert.

Auf meinem Tee bildet sich ein schimmernder Film, der sogar am Krug haften bleibt – ist das ein Problem?
Nein, überhaupt nicht. Was du siehst, sind die natürlichen Gerbstoffe.

Besonders Kräutermischungen mit einem hohen Anteil an Wildpflanzen geben reichlich Gerbstoffe an das Teewasser ab. Das kennst du vielleicht auch von grünem oder schwarzem Tee. Gerbstoffe sind nicht nur typisch für authentische Alpentees, sondern auch wertvoll – sie verleihen dem Tee seinen charakteristischen Geschmack und enthalten natürliche Eigenschaften, die in der Volksheilkunde geschätzt werden.

Du kannst den Krug leicht reinigen, indem du ihn einfach mit warmem Wasser und etwas Essig spülst.

Im Beschrieb wird Wilder Thymian erwähnt. Ich finde ihn aber nicht in der Zutatenliste?
Wilder Thymian ist eine synonyme Bezeichnung für Quendel Thymus serpyllum.

Diese Pflanze gehört zur Familie der Lippenblütler und ist ein enger Verwandter des Gartenthymians Thymus vulgaris. Quendel wächst in freier Natur, vor allem auf mageren Böden und sonnigen Wiesen.

Es gibt zahlreiche Arten und Unterarten von wildem Thymian, die sich in Duft und Geschmack unterscheiden können. Sie alle teilen jedoch die charakteristischen ätherischen Öle und Aromen, die ihnen ihren intensiven, würzigen Duft verleihen.

In der Zutatenliste verwenden wir den botanischen Namen, um Klarheit zu schaffen. Wenn also «Quendel» aufgeführt ist, handelt es sich um den einheimischen und wild wachsenden Thymian, der in unserer Mischung enthalten ist.